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供应包子馒头培训学校,学做包子馒头
发布时间:2017年08月02日
有 效 期:2018年02月01日
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详细说明
学做包子的理由:包子中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或粮等做馅儿。不带馅的则称为馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头,。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有大包、鲜香灌汤包和特色小笼包。学小吃技术就选成都红景泰餐饮培训,通过店面培训,让你学到正宗的小吃培训技术,让你开店无忧。
红景早餐培训内容:
a.包子原材料的认识和选用;
b.包子发面技术制作工艺及要点;
c.包子轧面技术制作工艺及要点;
d.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
e.包子设备使用方法与维护技巧;
f.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
g.包子包馅的手法技术及要点;
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